كعكة الجزر والمشاع الإبداعي

عندي من امي دفتر صغير بخط انيق، ممتلئ بخبرة ٣٠ عاماً على الأقل، قدم لي دون اي مقابل .. ودفترها، المزين بالطحين والزيت، ممتلئ بوصفات استعملت مئات المرات

وعندي خط ساخن، مفتوح دوماً للاتصال بأختي، او زوجة عمي العزيزة.. كلما فكرت بتحضير طبق من الطعام فيه من التعقيد القليل مما يفوق شوربة العدس..

ومنهن، وغيرهن من الأحبة والصديقات، علب بلاستيكية امتلأت يوماً بالكثير من الحنان، اعيدها (وقد لا اعيدها) فارغة..

الى الأمهات اللواتي يملكن وصفات الطعام السحرية تلك، الناجحة دوماً...
الأمهات اللواتي ان زرناهن في اي وقت وجدنا وجبة تدفئ قلوبنا..
الأمهات اللواتي يهبن خبرة راكمنها عبر سنين، برحابة صدر ودون اي مقابل .. لا بتحضير الطعام فقط، بل بالفن والطب وعلم الاجتماع ايضاً.. فتصبح بذلك عمومية، ومفتوحة المصدر .. يعني
open source and with no copyright restrictions, not even attribution

والأمهات القادرات، في يوم واحد، على تحضير وجبة الطعام تلك، تدريس اطفالهن، تحضير رسالة الماجستير، تنظيم اعتصام لمناصرة الامهات في غزة، اعداد التقارير الاجتماعية او السياسية، والعمل بدوام كامل ...

اليهن، شكراً لكن على كل الوصفات والوجبات التي وهبتموها لي.. وماما، شكر خاص على وصفة كعكة الجزر

4 comments:

Anonymous said...

و الى الامهات الاتي لديهن خبرة بخلع طياز ولادهم شباشب شول "خلعا غير مبرح" اقدم تحية اجلال و فخار لانه فعلا العملية بدها خبرة و دقة و خفة ايد!

ناديا الجندي

واحدة من نصف العالم الجميل said...

شكرا يا مزنة...، شكرا لأنك ذكرت الكثير من الأمهات، إن لم نقل غالبيتهن العظمى، بأن ما يقمن به أمر له أهميته، وأن "طنجرة الطبيخ" شيء أكبر من مجرد "طنجرة طبيخ". على أي حال ستظل المرأة تعطي خبراتها دون اهتمام بحقوق النشر ولا بغيره، ربما علينا أن نشكر الله لأن نصف العالم ما زال قادرا على العطاء دون مقابل.
يبقى لدي سؤال: متى انتزعت الصفحة التي تحمل وصفة كعكة الجزر من دفتري العزيز؟؟؟؟؟؟؟؟

Sawsan said...

Mugmougeh,
That was the best gift I got on Mother's day; very touching. It made my tears fall.

Your writing style is facinating (as usual!).

I love YOU!!!

Muzna said...

نادية الجندي،

طبعًا، ولكن لا خيار سوى أن نغفل ولو ليوم واحد الخبرات الأخرى التي قد تتميز بها الأمهات... احتراماً لكعكة الجزر..

وعزيزتي ممثلة العالم الجميل، يسعدني ان ما نشرته اعجبك.. والوصفة انت انتزعتيها واعطيتني اياها (ما بعدنا عمنقول "تعطي خبراتها دون مقابل). بكل الأحوال هي الآن اصبحت متوافرة للجميع .. انا، انت، الأمهات الأخريات التي ذكرتهن، وهبة التي ستجربها قريبا، وربما تشاركنا صديقة أخرى وصفة بخط يد امها ايضاً

and Sawsan Habibti, I am really glad you like it (and always appreciative of the meals you make). I love you too.. kteer kteer